`
(SeaPRwire) – بيسكاتاواي، نيو جيرسي, 26 أبريل 2025 — يسر Bestzyme أن تعلن أن منتجها الرئيسي Mellia
Brazzein، قد تلقى رسميًا خطاب “لا أسئلة” من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) فيما يتعلق بوضعه GRAS (معترف به عمومًا على أنه آمن). ويعترف تصنيف GRAS بأنه مُحلي للأغراض العامة لمجموعة واسعة من التطبيقات في صناعة الأغذية والمشروبات.
تأتي هذه الخطوة بعد الانتهاء بنجاح من شهادة Self-GRAS في أوائل يوليو 2024. وهي تمثل موافقة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) الرسمية على Mellia Brazzein، مما يؤكد سلامة المنتج والامتثال التنظيمي. مع موافقة GRAS هذه، تلقت Bestzyme اعترافًا دوليًا لاختراقها المبتكر في صناعة التحلية الطبيعية.
Brazzein هو بروتين حلو طبيعي موجود في فاكهة نبات Oubli (Pentadiplandra brazzeana Baillon) في غرب إفريقيا. الآن، مكّنت Bestzyme إنتاجه المستدام وعلى نطاق صناعي من خلال التخمير الدقيق.
يتميز Mellia Brazzein بطعم حلو خالص وحلاوة عالية ووظيفة تعديل النكهة. باعتباره جيلًا جديدًا من المحليات عالية الجودة، فهو مثالي لحلول تقليل السكر عبر مجموعة واسعة من التطبيقات، بما في ذلك المشروبات ومنتجات الألبان والحلويات والشوكولاتة والمكملات الصحية وخدمات الطعام.
Mellia Brazzein لديه التركيب الجزيئي للبروتين ويمكن هضمه بسرعة إلى أحماض أمينية في جسم الإنسان، دون رفع نسبة الجلوكوز في الدم أو تعطيل ميكروبيوم الأمعاء. مع التركيز المتزايد على أنماط الحياة الواعية بالصحة، يزداد طلب السوق على حلول تقليل السكر. يلبي Mellia Brazzein هذه الحاجة من خلال تقديم مُحلي خالٍ من السعرات الحرارية ولا يؤثر على مستويات السكر في الدم، مما يمكّن المستهلكين من اتخاذ خيارات غذائية صحية.
مع استمرار نمو الطلب العالمي على تقليل السكر، يتوسع سوق المكونات المخفضة للسكر بسرعة، مدفوعًا بالابتكار التكنولوجي في صناعة المواد الغذائية. تُمكّن الموافقة التنظيمية Mellia Brazzein من Bestzyme من دخول سوق الحلويات العالمي بثقة.
بالنظر إلى المستقبل، تعتبر Bestzyme أن Mellia Brazzein يمثل علامة فارقة في خط إنتاجها الجديد من البروتينات الوظيفية. تلتزم الشركة بتطوير حدود علم الأحياء، وتطوير مجموعة قوية من المنتجات عالية القيمة، وتمكين المستهلكين العالميين من خلال خيارات صحية ومستدامة. من خلال الاستفادة من الابتكارات القائمة على أساس حيوي، تهدف إلى دفع ممارسات التصنيع الخضراء والمساهمة في بناء مستقبل أكثر استدامة.
حول Bestzyme
Bestzyme، وهي شركة تابعة لـ GenScript، متخصصة في التصنيع البيولوجي، مع التركيز على البحث والتطوير والتصنيع الصناعي للإنزيمات والبروتينات الوظيفية والمواد الخام الصيدلانية الحيوية. من خلال الاستفادة من منصة تكنولوجيا علم الأحياء الاصطناعي الخاصة بها، أنشأت Bestzyme نظامًا شاملاً يغطي التصميم الجزيئي وهندسة السلالات وتوسيع نطاق العمليات. نجحت الشركة في تطوير العشرات من المنتجات عالية الأداء، والتي يتم تطبيقها على نطاق واسع في مجالات مثل الغذاء والتغذية وتغذية الحيوانات وصحتها والرعاية المنزلية والأدوية والتصنيع الأخضر. مدفوعة بالابتكار التكنولوجي، تلتزم Bestzyme بإنشاء حلول منتجات فعالة وصحية وصديقة للبيئة تدعم التنمية المستدامة للصناعة.
لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة:
جهة الاتصال الخاصة بالمنتج:
Iris Jiang
مدير أول لتطوير الأعمال
البريد الإلكتروني:
المصدر GenScript Biotech Corporation
يتم توفير المقال من قبل مزود محتوى خارجي. لا تقدم SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) أي ضمانات أو تصريحات فيما يتعلق بذلك.
القطاعات: العنوان الرئيسي، الأخبار اليومية
يوفر SeaPRwire تداول بيانات صحفية في الوقت الفعلي للشركات والمؤسسات، مع الوصول إلى أكثر من 6500 متجر إعلامي و 86000 محرر وصحفي، و3.5 مليون سطح مكتب احترافي في 90 دولة. يدعم SeaPRwire توزيع البيانات الصحفية باللغات الإنجليزية والكورية واليابانية والعربية والصينية المبسطة والصينية التقليدية والفيتنامية والتايلندية والإندونيسية والملايو والألمانية والروسية والفرنسية والإسبانية والبرتغالية ولغات أخرى.